Katin sivu
reseptit | kakku

Zeipun suklaakakku

suklaakakku
Tarvitset:
-lasin kananmunia (esim. 4 kpl)
-lasin sokeria
-lasin vehnäjauhoja
-1 tl leivinjauhetta
-2 tl kaakaojauhetta
-levyn suklaata (saa siitä syödä osan)
-2 dl kuohukermaa
-2 tl sokeria

1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
2. Sekoita jauhot ja jauheet keskenään.
3. Sekoita kevyesti jauhoseos munasokerivaahtoon.
4. Raasta hieman suklaata ja lisää taikinaan.
5. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan.
6. Paista 175°C n. 30 min ja testaa hammastikulla kypsyys (kun ei tartu tikkuun, kypsää on).
7. Leikkaa kakku 2-3 kerrokseksi ja kostuta kerroksia hieman vedellä (tai mehulla).
8. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää 2 tl sokeria.
9. Sulata puolet suklaasta ja raasta toinen puoli.
10. Lisää sulaan suklaaseen muutama iso lusikallinen kermavaahtoa ja täytä kakku mönjällä.
11. Lisää raaste jäljellä olevaan kermavaahtoon ja päällystä kakku tällä.
Jipii, valmis!

Jos kokeilet reseptiä, jätä viesti ja kerro millainen tuli :)